Technique studio : La photo culinaire
Niveau intermédiaire
Formation créée le 13/01/2023. Dernière mise à jour le 12/04/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Notre formation en photographie culinaire en studio sur 2 jours vous apprendra tout ce dont vous avez besoin pour créer des photos culinaires de qualité professionnelle. Vous apprendrez les techniques de prise de vue, de mise en place de l'équipement, de préparation et de présentation des aliments, ainsi que les techniques de retouche et d'effets spéciaux pour améliorer vos photos. Vous aurez également l'occasion de mettre en pratique vos compétences lors d'exercices pratiques dans un studio photo professionnel, en direct et de recevoir des commentaires et des conseils de notre formateur expert. À la fin de la formation, vous recevrez un certificat pour souligner vos nouvelles compétences.
Objectifs de la formation
- Acquérir une connaissance approfondie de l'équipement et des techniques de photographie culinaire en studio.
- Apprendre les différentes sources de lumière et leur impact sur la qualité de la photo.
- Comprendre les techniques de mise en place d'un studio de photographie culinaire.
- Apprendre les techniques de préparation et de présentation des aliments pour la photographie culinaire en studio.
- Apprendre les techniques de composition de base pour la photographie culinaire en studio.
- Comprendre les techniques de retouche et d'effets spéciaux pour améliorer les photos culinaires.
- Mettre en pratique les compétences acquises lors d'exercices pratiques en direct.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Tout public et en particulier les photographes, webdesigners, infographistes, responsables de communication, techniciens de l’audiovisuel et des métiers de l’image.
- Toute personne désirant se familiariser à la photographie culinaire en situation professionnelle, dans le cadre d'un studio de prise de vue.
Prérequis
- Connaitre les bases de l'image numérique en mode manuel et de la photographie en studio
Contenu de la formation
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Introduction à la photographie culinaire en studio
- Qu'est-ce que la photographie culinaire en studio et pourquoi est-elle importante ?
- Explication de l'équipement de base pour la photographie culinaire en studio : Apprenez les types d'appareils photo et d'objectifs nécessaires pour la photographie culinaire en studio.
- Comprendre la lumière en photographie culinaire : Découvrez comment la lumière joue un rôle important dans la photographie culinaire en studio, y compris les différents types de sources de lumière et leur impact sur la qualité de la photo.
- Les angles de prise de vue pour la photographie culinaire : Apprenez les différents angles de prise de vue pour la photographie culinaire en studio, y compris les angles les plus couramment utilisés dans la photographie culinaire professionnelle.
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Mise en place d'un studio de photographie culinaire
- Apprenez à mettre en place un studio de photographie culinaire en studio, y compris l'organisation de l'équipement et la configuration de la zone de prise de vue.
- Préparation de la nourriture pour la photographie culinaire : Apprenez les techniques de préparation et de présentation des aliments pour la photographie culinaire en studio, y compris les astuces pour créer des plats photogéniques.
- Les fonds et les accessoires pour la photographie culinaire : Apprenez comment sélectionner et utiliser des fonds et des accessoires pour créer des photos culinaires attrayantes et esthétiques.
- Les trucs et astuces : maîtriser les principales techniques de stylisme culinaire au travers d’ateliers pratiques de mise en scène et prise de vue (ex: mise en valeur des textures, effet fumée, dressage de table, …)
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Prises de vue et retouches
- Les méthodes de composition pour la photographie culinaire : Apprenez les techniques de composition de base pour la photographie culinaire en studio, y compris la règle des tiers, les lignes directrices et les formes géométriques.
- La prise de vue en macro pour la photographie culinaire : Apprenez les techniques de prise de vue en macro pour la photographie culinaire en studio, y compris les objectifs appropriés, la distance de mise au point et la profondeur de champ.
- Les techniques de retouche de la photographie culinaire : Apprenez les techniques de retouche de base pour la photographie culinaire en studio, y compris la retouche de la couleur, la netteté et la suppression des taches.
- Effets spéciaux pour la photographie culinaire : Apprenez comment ajouter des effets spéciaux à vos photos culinaires, tels que l'effet de flou d'arrière-plan, l'effet HDR et l'effet de bokeh.
- Apprenez comment éditer et retoucher vos photos culinaires pour obtenir le résultat souhaité, y compris l'utilisation de logiciels de retouche photo tels que Adobe Photoshop et Lightroom.
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Pratique de la photographie culinaire en studio
- Appliquez les compétences que vous avez apprises pendant la formation en photographie culinaire en studio en prenant des photos de nourriture dans un studio de photographie culinaire en direct.
- Séance de questions et réponses avec le formateur : Discutez des défis rencontrés lors de la pratique de la photographie culinaire en studio et obtenez des conseils et des astuces supplémentaires.
- Exemples d'exercices pratiques : Magnifier un ingrédient (fruit ou légumes) Composer avec la couleur Photographier une table dressée en lumière naturelle Présenter une recette Photographier la fumée, une goutte de lait Réaliser un reportage
Équipe pédagogique
Des profs motivés, qualifiés, à l’écoute… pour accompagner et rendre autonomes nos apprenants, toutes formations confondues ! Des stagiaires écoutés, guidés, dans leur poussée vers plus de compétences ! Un lieu de vie unique où échanger, se rencontrer et grandir… Un suivi sur-mesure Une motivation contagieuse Une équipe dynamique Des apprenants heureux et en pleine confiance !
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation
- Mise à disposition d'un studio photo professionnel tout équipé
- Exposés théoriques
- Étude de cas concrets
- Documents, supports de formation projetés.
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
- Accès à la plateforme d'e-learning
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Savoir prendre des photos culinaires de qualité professionnelle et savoir les retoucher
Lieu
Factory 5.42
5 rue Matabiau 31000 Toulouse
Capacité d'accueil
Entre 1 et 6 apprenants
Délai d'accès
14 jours
Accessibilité
Accessible aux personnes en situation de handicap -Contactez nous pour les modalités de prise en charge